相鉄線横浜駅構内で育てられた星のうどん。自社工場で毎日作られるうどん、厳選した羅臼産昆布から煮出される澄んだ黄金色のお出汁は不動です。職人の技を結集した様々なうどんを落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わって頂きたい。そんな思いを『庵』という店名に込めました。