日本橋屋長兵衛ショップ情報

日本橋屋長兵衛では、江戸時代の豊かな文化や歳時記を和菓子づくりを通して現代へとつなげたいと考えています。「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ発信してまいります。

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